Pour manger

 

Tartes flambées cuites au feu de bois   (sur place ou à emporter)

 

Nature                                                            7,90 €

Gratinée                                                         8,90 €

Munster et cumin                                          9,90 €

Chèvre miel du Darwin                                 9,90 €

Gratinée champignons                                 9,90 €

Au Saumon fumé et poireaux                     11,90 €

 

Toutes les tartes flambées se déclinent en version végétarienne :
 sans lardons

 

Un bol de salade verte en accompagnement de la flambée   ?                              2,80 €                                                           

                                  

 

Les planchettes 

Planchette assortiment de Fromage                                    9,90 €

Planchette Apéro petit assortiment de charcuterie          10,00 €

Planchette de saumon fumé , crème, raifort                      13,90 €

Planchette assortiment de Charcuterie                              14,50 €

Planchette Mixte                                                                    16,50 €

 

 

Idéal à l’apéritif avec un verre de vin

 

Fuet catalan nature ou aux herbes                                                                                  6,50 €

Saucisse sèche traditionnelle très fine

 

La tarte flambée sucrée

aux pommes et à cannelle                               10 ,50 €

(à partager entre amis, flambée au calva ou nature)
 

aux bananes et Nutella                                     11,00 €

(à partager entre amis, flambée au rhum ou nature)

 


Irish Coffee                                                                      7,80 €
Whisky (4cl) et café chaud, chantilly, sucre de canne                

 

Elsass Coffee
Schnaps (4cl) et café chaud, chantilly, sucre de canne                                                     

Les blancs d’Alsace BIO                 

                                                                                                                                                                 

                                               

Riesling Domaine Yves Amberg  d’Epfig                                                            

Pinot Gris Domaine Yves Amberg d’Epfig                                                                                                                                                 

Gewurztraminer Yves Amberg , d’Epfig  lieu-dit Fronholz »                                   

                                                                                                                                                                                                 

 

Hors Alsace                                                                                                                                                                                                                       

Bal des Papillons Domaine Horgelus  (généreux & Moelleux)  Gers                    

Quincy Domaine Siret Courtaud  (expressif & sec)  Vallée de la loire                             

St Aubin « la Pucelle » Domaine Roux   Bourgogne                                                                                                                                                                       

Côte du Marmandais Nuit Blanche   Sud Ouest                                                                                                                                                          

Pessac Leognan (expressif & sec) Sud Ouest                                                                                                                                                                                                                                                         

Le blanc du monde 

 Domaine Bousquet (gourmand & souple)  Argentine                                                      

La sélection de vins Rouges

nos vins changent régulièrement , il faut venir voir sur place , liste ci-dessous susceptible de modifications 

En Alsace

Pinot Noir Yves Amberg Epfig       

                                                                                    

Hors Alsace

 

Les Prieurs de Fonclaire  Buzet                                                                                          
Les Brozes Prestige                                                                                                          

Domaine de longueroche                                                                                                 

Château Beaufort                                                                                                            

St Georges St Emilion Château Macquin   (puissant & épicé) 2014  Bordeaux                                   

Vacqueyras Domaine Sandilaure  2014  Rhône                                                            

Ladoix Domaine Roux 2015  Bourgogne                                                                                                

Chassagne Montrachet Domaine Roux  2016  Bourgogne                                                                   

Morgon Domaine Coteaux Vermont    Beaujolais                                                                                 

ChâteauNeuf du Pape Domaine la Millière  (finesse & élégance)                                 

Côte de Thongue « la Salamandre »   2014   Languedoc »                                                                                                    

Lalande de Pomerol Château Roquebrune  (élégant & racé) 2015  Bordeaux                                           

Pessac Leognan Château Lafont Menault   (élégant & racé)  2014   Sud Ouest                                         

St Julien Amiral de Beychevelle (puissant et élégant)   2012   Bordeaux                                                                                                                       

 Démon Noir 2017  Sud Ouest   

Beaumes de Venise. 2017  (Corsé, Aromes épicés)  Valée du Rhone                                                                                                                

                                                                      

Les Rouges du Monde 

  Italie Negresco Azienda Povenza (riche & tendre)                                                                               

Argentine Domaine Bousquet (Bio puissant & épicé)     

LA CETTO Mexicain   

Montepulciana d’Abruzzo (généreux & onctueux) Italie - Toscane                                          

 

Les rosés du Darwin ( en période estivale )

 

Etoile de Rose Domaine Ruhlmann « Alsace»                                                                   

Côte de Thongue Domaine Montrose Prestige « Languedoc »                                                            

Corse Domaine Leccia           

Démon Noir Rosé                                                                                                                 

                  

 

Crémants d’Alsace                                                                                                    Crémant d’Alsace Brut ou Rosé Yves Amberg  Epfig 
Champagnes

Champagne Laurent Perrier Brut « la Cuvée »                                                                         

Ruinart Blanc de Blancs                                                                                                                            

 

Les Softs

 

Les classiques , du coca à la limonade Anglaise, et des jus bien sur 

Les bières pression                                                                                        

                                                                                                          

Licorne Blonde une blonde authentique                                                                       

Licorne Black  une brune surprenante !                                                                                 
La pression de Saison                                 

Cidre Pression Un Irlandais de 5°                                                                                

 

Les bières bouteilles

 

La Mort subite Kriek cerise - 33 cl -                                                                                                           

La Pècheresse  - 25 cl  -                                                                                                                           

La Grimbergen  Double Ambrée - 33 cl  -                                                                                     

La vedette IPA -  33cl -                                                                                                                               
La Hoegaarden  - 25 cl -                                                                                                                            

La Chouffe Blonde – 33 cl -                                                                                                                

La Tripel Karmeliet  - 33 cl -                                                                                                                      

La Barbar Bok  -33cl -                                                                                                                             

La 3 monts -33 cl -                                                                                                                                    

La Guinness -33cl-                                                                                                                                      

La Bundaberg  (ginger beer d’Australie ) sans alcool - 37,5 cl -                                                        

                                                                           

Les cocktails, nos classiques

 

 

Le Martini Fiero – 20cl
Le Saint Germain – 20cl

Le Darwin - 20cl                                                                                                                       

Licorne black, crémant, sirop de citron                                                                                                   

Cuba libre -20cl

Kir du Darwin -15 cl                                                                                                                                                                                                             

Spritz  - 20cl                                                                                                         

Blanc piscine - 20cl                                                                                     

Mojito - 20cl                                                                                                                                                                                                                         

                            

Mais aussi des cocktails Signature du Darwin à découvrir !                                                                                                                                       

Les Cocktails, sans alcool

 

Cocktail du soleil - 25cl

Sirop de grenadine, jus d'orange, feuilles de menthe                                                                                                                                                                                                                                                      

Spritz sans alcool  - 20cl

Sirop de Spritz, Perrier, limonade                                                                                                             

 

Virgin Mojito – 20cl                                                                                                                      

Citron, menthe, limonade, perrier                                                                                                

 

                                                                                                                             

Et une sélection de Whisky, Rhum, Gin.....

 

Il y a plus de 70 Rhums et 30 Gins Différents !!  Faut venir goûter c'est plus simple 

 

                              

- Bières et Vins du monde - Cocktails - 

- Tartes flambées au feu de bois  - Rhums - Gins 

 - Bar - Restaurant - Spécialités Locales - Bières et vins du Monde - 66 rue du Maréchal Foch - Place de la Mairie - 67730 CHATENOIS