Pour manger
Tartes flambées cuites au feu de bois (sur place ou à emporter)
Nature 7,90 €
Gratinée 8,90 €
Munster et cumin 9,90 €
Chèvre miel du Darwin 9,90 €
Gratinée champignons 9,90 €
Au Saumon fumé et poireaux 11,90 €
Toutes les tartes flambées se déclinent en version végétarienne :
sans lardons
Un bol de salade verte en accompagnement de la flambée ? 2,80 €
Les planchettes
Planchette assortiment de Fromage 9,90 €
Planchette Apéro petit assortiment de charcuterie 10,00 €
Planchette de saumon fumé , crème, raifort 13,90 €
Planchette assortiment de Charcuterie 14,50 €
Planchette Mixte 16,50 €
Idéal à l’apéritif avec un verre de vin
Fuet catalan nature ou aux herbes 6,50 €
Saucisse sèche traditionnelle très fine
La tarte flambée sucrée
aux pommes et à cannelle 10 ,50 €
(à partager entre amis, flambée au calva ou nature)
aux bananes et Nutella 11,00 €
(à partager entre amis, flambée au rhum ou nature)
Irish Coffee 7,80 €
Whisky (4cl) et café chaud, chantilly, sucre de canne
Elsass Coffee
Schnaps (4cl) et café chaud, chantilly, sucre de canne
Les blancs d’Alsace BIO
Riesling Domaine Yves Amberg d’Epfig
Pinot Gris Domaine Yves Amberg d’Epfig
Gewurztraminer Yves Amberg , d’Epfig lieu-dit Fronholz »
Hors Alsace
Bal des Papillons Domaine Horgelus (généreux & Moelleux) Gers
Quincy Domaine Siret Courtaud (expressif & sec) Vallée de la loire
St Aubin « la Pucelle » Domaine Roux Bourgogne
Côte du Marmandais Nuit Blanche Sud Ouest
Pessac Leognan (expressif & sec) Sud Ouest
Le blanc du monde
Domaine Bousquet (gourmand & souple) Argentine
La sélection de vins Rouges
nos vins changent régulièrement , il faut venir voir sur place , liste ci-dessous susceptible de modifications
En Alsace
Pinot Noir Yves Amberg Epfig
Hors Alsace
Les Prieurs de Fonclaire Buzet
Les Brozes Prestige
Domaine de longueroche
Château Beaufort
St Georges St Emilion Château Macquin (puissant & épicé) 2014 Bordeaux
Vacqueyras Domaine Sandilaure 2014 Rhône
Ladoix Domaine Roux 2015 Bourgogne
Chassagne Montrachet Domaine Roux 2016 Bourgogne
Morgon Domaine Coteaux Vermont Beaujolais
ChâteauNeuf du Pape Domaine la Millière (finesse & élégance)
Côte de Thongue « la Salamandre » 2014 Languedoc »
Lalande de Pomerol Château Roquebrune (élégant & racé) 2015 Bordeaux
Pessac Leognan Château Lafont Menault (élégant & racé) 2014 Sud Ouest
St Julien Amiral de Beychevelle (puissant et élégant) 2012 Bordeaux
Démon Noir 2017 Sud Ouest
Beaumes de Venise. 2017 (Corsé, Aromes épicés) Valée du Rhone
Les Rouges du Monde
Italie Negresco Azienda Povenza (riche & tendre)
Argentine Domaine Bousquet (Bio puissant & épicé)
LA CETTO Mexicain
Montepulciana d’Abruzzo (généreux & onctueux) Italie - Toscane
Les rosés du Darwin ( en période estivale )
Etoile de Rose Domaine Ruhlmann « Alsace»
Côte de Thongue Domaine Montrose Prestige « Languedoc »
Corse Domaine Leccia
Démon Noir Rosé
Crémants d’Alsace Crémant d’Alsace Brut ou Rosé Yves Amberg Epfig
Champagnes
Champagne Laurent Perrier Brut « la Cuvée »
Ruinart Blanc de Blancs
Les Softs
Les classiques , du coca à la limonade Anglaise, et des jus bien sur
Les bières pression
Licorne Blonde une blonde authentique
Licorne Black une brune surprenante !
La pression de Saison
Cidre Pression Un Irlandais de 5°
Les bières bouteilles
La Mort subite Kriek cerise - 33 cl -
La Pècheresse - 25 cl -
La Grimbergen Double Ambrée - 33 cl -
La vedette IPA - 33cl -
La Hoegaarden - 25 cl -
La Chouffe Blonde – 33 cl -
La Tripel Karmeliet - 33 cl -
La Barbar Bok -33cl -
La 3 monts -33 cl -
La Guinness -33cl-
La Bundaberg (ginger beer d’Australie ) sans alcool - 37,5 cl -
Les cocktails, nos classiques
Le Martini Fiero – 20cl
Le Saint Germain – 20cl
Le Darwin - 20cl
Licorne black, crémant, sirop de citron
Cuba libre -20cl
Kir du Darwin -15 cl
Spritz - 20cl
Blanc piscine - 20cl
Mojito - 20cl
Mais aussi des cocktails Signature du Darwin à découvrir !
Les Cocktails, sans alcool
Cocktail du soleil - 25cl
Sirop de grenadine, jus d'orange, feuilles de menthe
Spritz sans alcool - 20cl
Sirop de Spritz, Perrier, limonade
Virgin Mojito – 20cl
Citron, menthe, limonade, perrier
Et une sélection de Whisky, Rhum, Gin.....
Il y a plus de 70 Rhums et 30 Gins Différents !! Faut venir goûter c'est plus simple
